Avocados sind gesund und lecker. Sie enthalten Vitamin E, B6 und D sowie wertvolle Mineralstoffe wie Kalium. Außerdem ist die Avocado ein Lieferant für gesunde ungesättigte Fettsäuren.
Zutaten für 2 Personen: 1 reife Avocado ½ Ananas 1 Bund glatte Petersilie 1 Zitrone oder Limette (Saft davon) 250 ml AquionWasser
Avocado schälen und den Kern entfernen. Ananas schälen und in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocknen und Blätter abzupfen. Saft der Zitrone/Limette auspressen. Alle Zutaten in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Nach Bedarf noch etwas mehr AquionWasser hinzufügen.
