Avocados sind gesund und lecker. Sie enthalten Vitamin E, B6 und D sowie wertvolle Mineralstoffe wie Kalium. Außerdem ist die Avocado ein Lieferant für gesunde ungesättigte Fettsäuren.
Zutaten für 2 Personen:
1 reife Avocado
½ Ananas
1 Bund glatte Petersilie
1 Zitrone oder Limette (Saft davon)
250 ml AquionWasser
Avocado schälen und den Kern entfernen. Ananas schälen und in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocknen und Blätter abzupfen. Saft der Zitrone/Limette auspressen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Nach Bedarf noch etwas mehr AquionWasser hinzufügen.
Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
Erstellt am 19. Mai 2021.
