I 5 Saures Wasser So hilft FunktionsWasser im Haushalt Beim Zapfen von basischem Wasser entsteht auch saures Wasser – sogenanntes FunktionsWasser. Je höher die gewählte Stufe für basisches Wasser ist, umso saurer wird das Wasser aus dem Auslauf am grauen Schlauch. Du kannst FunktionsWasser an deinem Wassersystem auch gezielt beziehen. Dies ist in verschiedenen pH-Stufen möglich. FunktionsWasser eignet sich hervorragend zum Reinigen und zum Bewässern von Pflanzen. Kosmetik FunktionsWasser hat eine leicht desinfizierende Wirkung und beruhigt die Haut. Es wirkt wohltuend nach der Rasur und beim Reinigen des Gesichts bevor man Makeup aufträgt. Wenn du nach dem Haarewaschen die Haare mit FunktionsWasser spülst, werden sie weicher und lassen sich deutlich leichter kämmen. Am besten eignet sich dafür FunktionsWasser, das beim Bezug der höchsten Stufe für basisches Wasser anfällt. Gesundheit Das saure FunktionsWasser wirkt adstringierend („zusammenziehend“) und desinfizierend. Bei beginnenden Halsentzündungen ist es deshalb zum Gurgeln Hausmittel der Wahl. Am besten dient dazu FunktionsWasser, das beim Bezug der höchsten Stufe für basisches Wasser anfällt. Kochen Grundsätzlich ist FunktionsWasser kein „Kochwasser“. Doch es gibt zwei Ausnahmen: Die Fleisch- und Fischfans können anstelle von Öl saures Wasser in die Pfanne geben (Boden gut bedecken). Die adstringierende Wirkung schließt die Poren auch bei niedrigerer Temperatur (das Wasser kocht bei knapp unter 100° C, Öl wird wesentlich heißer). Es entstehen weniger polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, die als gesundheitlich bedenklich gelten. Auch hier: FunktionsWasser verwenden, das beim Bezug der höchsten Stufe für basisches Wasser anfällt. Und: einfach ausprobieren und Erfahrung sammeln. Wer gerne hart oder weich gekochte Eier genießt: die lassen sich gut in FunktionsWasser kochen. Sollte die Schale beim Kochen platzen, tritt weniger Eiweiß bzw. Eigelb aus, denn es wird vom sauren Wasser schneller eingedickt. Außerdem lassen sich die Eier leichter schälen. Tipp: Beim Eier kochen kannst du Energie sparen. Fülle FunktionsWasser ca. zwei bis drei Zentimeter hoch in einen Topf. Dann die Eier in den Topf geben, einen gut schließenden Deckel drauf und auf den Herd stellen. Kochfeld / Herdplatte aktivieren (höchste Stufe) und warten, bis das Wasser
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